Lanches saudáveis e equilibrados para as crianças: possível, mesmo na correria!
Na rotina agitada das famílias, o lanche muitas vezes vira um desafio: precisa ser prático, gostoso e, de preferência, saudável. Mas saiba que é totalmente possível oferecer lanches equilibrados, nutritivos e simples, mesmo com pouco tempo e muitos compromissos. Lanches saudáveis não são sinônimo de receitas mirabolantes nem de listas intermináveis de ingredientes. Com alguns […]
Dificuldades Alimentares e Autismo
As dificuldades alimentares são bastante frequentes em crianças com Transtorno do Espectro do Autismo (TEA) e, em muitos casos, estão entre os primeiros sinais percebidos pelas famílias. Recusas persistentes, seletividade alimentar severa ou rejeição de certos tipos de textura não são apenas “frescuras” — podem ser indicativos de alterações sensoriais, motoras ou comportamentais que exigem […]
Colina: um nutriente essencial para o desenvolvimento cognitivo
Após o leite materno, nenhum outro alimento é tão completo em termos nutricionais quanto o ovo. Um dos nutrientes fundamentais deste alimento é a colina, vitamina pertencente ao complexo B e que desempenha papel crucial para que o organismo funcione de maneira adequada. A colina é nutriente essencial para produção de fosfolipídio, um constituinte da […]